Do mielenia czekolady powszechnie spotykane obecnie na rynku młynki kulowe i koncheary. Obie maszyny mogą drobno zmielić czekoladę do stopnia rozdrobnienia 18-25 µm.
Koncha do czekolady jest jedną z głównych maszyn czekoladowych do drobnego mielenia materiałów czekoladowych. Posiada funkcję drobnego mielenia, słodzenia, odwadniania, rozcieńczania i emulgowania.
Ale małżowina ma również wady, których nie można zignorować, takie jak trudności w demontażu, kłopoty z czyszczeniem; Przenoszenie z miejsca na miejsce jest zbyt ciężkie i niewygodne;Praca jest duży hałas i trwa długi czas szlifowania, co spowodowało duże zużycie energii elektrycznej;Wtedy konstrukcja wewnętrzna jest w większości wykonana z żelaza, które łatwo rdzewieje.
W porównaniu z konchą,Młyn kulowyma oczywiste zalety.
Przetwarzanie młynka do czekolady odbywa się za pomocą wrzeciona z ostrzem mieszającym i wałka mieszającego napędzającego stalową kulę na dole maszyny, aby w pełni wymieszać z surowcem. Takie projekty i dystrybucja pozwolą materiałowi pozostać w cylindrze tak długo, jak to możliwe, a pompa do czekolady przesuwa materiał w górę, aby wytworzyć cyrkulację wewnętrzną, która umożliwia równomierne zmielenie pasty czekoladowej.
1. Korpus ma wlot i wylot wody, co może zmniejszyć ciepło wytwarzane przez mielenie;
2. Korpus wykonany jest ze stali nierdzewnej 304, grubość dna cylindra wynosi 12 mm, średnica importowanej stalowej kuli wynosi 12 mm i nie jest zardzewiała.
3. Pionowy młyn kulowy oszczędza miejsce, niskie zużycie energii, niski poziom hałasu, łatwy do czyszczenia, dzięki czemu można łatwo przełączać się między surowcami z czarnej i białej czekolady, co znacznie poprawia wydajność produkcji;
4. Jest wyposażony w pompę Durrex, jest bardzo stabilny do przenoszenia pasty czekoladowej, bez wycieków;
5. Wyposażony w silny filtr magnetyczny, zapobiegający nadmiernej zawartości metalu podczas długiego szlifowania.
6. Sprzęt jest łatwy w obsłudze, to automatyczne szlifowanie z wygodną konserwacją.
Krótko mówiąc, młyn kulowy Concheand ma swoje zalety, możesz wybrać ten, który najbardziej Ci odpowiada.