Kakao jest zwykle uprawiane w regionach tropikalnych o szerokości geograficznej północ-południe mniejszej niż 20 stopni i wysokości między 30 a 300 m. Kakao to rodzaj owocu, a to, czego używamy do produkcji czekolady, to tak naprawdę rdzeń owocu, czyli ziarna kakaowe. Gdy owoce są dojrzałe, po zerwaniu, rozcięciu, fermentacji, suszeniu i przesiewaniu w celu uzyskania wysuszonych ziaren kakaowych.
W krainie kakao' nie jest łatwo przejść przez to wszystko. Ale to' to nie koniec. Kakao przemierzy długą drogę do następnych krajów produkujących. Po upieczeniu, zmieleniu i innej obróbce kakao staje się pastą kakaową, podobnie jak masa kakaowa.
Następniepo zmiażdżeniu, masa kakaowa towyizolowany z naturalnych olejów – masła kakaowego,，podczasciasto kakaowebędą dalej przetwarzanedokakao w proszku. W końcu te produkty będąwysłane do faktora czekoladowegoIes, zginanie razem zmleko w proszku, cukier i inne surowceprzez Melangera lubmłyny kulowe do bardzo gładkiego stanu, zwykle 18~25 mikronów.
wtedy ta czekolada będzie musiała być twardo emperowana, aby uzyskać jedwabisty smak, a także przedłużyć okres przydatności do spożycia.
Po temperowaniu czekolada będzie zrobionew różnych smakach i kształtach.Poniżej znajduje się nasz deponent do produkcji różnego rodzaju czekoladek.
Więc tojest z powoduidealne połączeniettechnologia i doświadczenie żerobićste pyszne czekoladki. Fz plantacji kakao do fabryki, z fabryki do czekolady w naszej dłoni, kakao' podróż przez oceanspełnij wszystkie naszeoczekiwania co do tego pysznego smaku.
Śledź LST, niech’Odkryj magiczny świat czekoladek.