Oprócz bagietki i rogalika, w prawie każdej piekarni we Francji znajduje się klasyczny chleb czekoladowy.
Pain au chocolat dla francuskiego, chrupiącego i pięknego czekoladowego rogalika, z filiżanką pysznej kawy, podobnie jak nasze churros z mleka sojowego. Rogaliki czekoladowe czerpią swój smak z tradycyjnego chleba francuskiego, zawiniętego w tabliczkę czekolady lub dwie i zwykle podgrzewanego przed podaniem. Możesz skosztować chrupiących rogalików maślanych i bogatych smaków płynącej czekolady. Klasyczny rogalik czekoladowy powstał w 1963 roku dzięki wynalezieniu żaroodpornej tabliczki czekolady Cocoa Berry. Pręty są stałe w temperaturze pokojowej i mają dokładną liczbę gramów. Zwykle zawierają mniej masła kakaowego niż inne przepisy na czekoladę, dzięki czemu można je piec w wysokich temperaturach i jeść bez brązowienia. Rogaliki czekoladowe nie tylko zachowują oryginalną chrupiącą skórkę, ale także poprawiają zawartość wody w chlebie, czyniąc go miękkim i bardziej odpowiednim do chińskich smaków. Pojawienie się rogalika w czekoladzie zainspirowało niektóre klasyczne zachodnie ciasta, takie jak rogaliki i pączki, które stały się hipnotyzującym połączeniem tych dwóch.
Podążaj za LST, odkryjmy wspaniały świat czekolady.